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内容简介:
食用药膳应辨证、顺时、因人而异,本书从体质调养开始,到五脏六腑的调养,再到辅助治疗多种大小疾病,最后是按季节特点和不同人群的健康需求调养身心,精心挑选了数百种养生药膳。在书中,不仅有药膳的选材、制作方法的详细介绍,还有药膳养生功效,以及主要食材保健价值的深度讲解,让读者能更加了解常见药膳和食材的作用。在药膳制作方面,书中有完整的做法、丰富多彩的图片,实用性很强,就算是新手也会很快入门,做出既好吃又养生的药膳佳品来。书中每种药膳的取材都很常见,购买便利。本书图文并茂,适用于居家日常烹制,也适宜作为健康养生礼物送人。
书籍目录:
1揭开药膳的神秘面纱
食物的五色与五味
药膳的烹饪方法
女性药膳的选用
男性药膳的选用
四季药膳的选用
药膳材料的保存与使用
2养生看体质,吃对保健康
均衡饮食,保持平和体质
玉竹枸杞粥
枸祀青鱼粥
黄芪莲子茶
……
3药膳调养五脏六腑
4祛病疗疾,良药不苦口
5顺时养生,四季各不同
6因人施膳最相宜
作者介绍:
吴剑坤,中医治未病科主任、体检中心主任,北京中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师,2006—2009 年担任中药房主任。荣获2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作优选个人。出版《医院制剂手册》《药品手册——中药分册》,颇受欢迎。
于雅婷, 主任医师、高级药膳食疗师、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
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下载评价
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-09 05:52:55 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 田***珊: ( 2025-01-16 18:08:52 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 融***华: ( 2025-01-20 08:00:36 )
下载速度还可以
- 网友 郗***兰: ( 2024-12-26 11:29:27 )
网站体验不错
- 网友 步***青: ( 2024-12-31 20:56:36 )
。。。。。好
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这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
- 网友 居***南: ( 2025-01-12 19:13:29 )
请问,能在线转换格式吗?
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很好,下载出来的内容没有乱码。
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中评,比上不足比下有余
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-30 09:57:20 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 宓***莉: ( 2025-01-05 15:46:51 )
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- 网友 堵***洁: ( 2024-12-23 10:23:41 )
好用,支持
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:5分
主题深度:6分
文字风格:9分
语言运用:9分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:7分
情感共鸣:3分
引人入胜:5分
现实相关:7分
沉浸感:9分
事实准确性:4分
文化贡献:7分