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寄语:
中高级营养配餐员教材营养配餐技师教材
内容简介:
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容:
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:7分
使用便利性:5分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:6分
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下载评价
- 网友 扈***洁: ( 2025-01-11 04:04:20 )
还不错啊,挺好
- 网友 堵***洁: ( 2024-12-21 05:04:17 )
好用,支持
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-14 22:13:48 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 仰***兰: ( 2024-12-30 19:57:27 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 孔***旋: ( 2024-12-30 22:58:06 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 家***丝: ( 2024-12-30 06:53:56 )
好6666666
- 网友 车***波: ( 2025-01-04 19:57:45 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 冯***丽: ( 2025-01-02 19:52:49 )
卡的不行啊
- 网友 居***南: ( 2025-01-01 16:04:12 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-10 03:10:27 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 戈***玉: ( 2025-01-02 11:37:36 )
特别棒
- 网友 常***翠: ( 2024-12-31 22:59:41 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 步***青: ( 2024-12-28 19:43:39 )
。。。。。好
- 网友 习***蓉: ( 2024-12-24 06:31:11 )
品相完美
- 网友 曹***雯: ( 2025-01-12 15:33:51 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 谭***然: ( 2025-01-07 20:16:36 )
如果不要钱就好了
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:9分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:3分
实用性:8分
章节划分:3分
结构布局:4分
新颖与独特:7分
情感共鸣:3分
引人入胜:7分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:8分