书韵网 -时尚美食馆--新编酱料大全
本书资料更新时间:2025-01-20 21:42:03

时尚美食馆--新编酱料大全 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

时尚美食馆--新编酱料大全精美图片
》时尚美食馆--新编酱料大全电子书籍版权问题 请点击这里查看《

时尚美食馆--新编酱料大全书籍详细信息

  • ISBN:9787122080998
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2010-06
  • 页数:128
  • 价格:27.00
  • 纸张:铜版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评:点击查看
  • 豆瓣讨论:点击查看
  • 豆瓣目录:点击查看
  • 读书笔记:点击查看
  • 原文摘录:点击查看
  • 更新时间:2025-01-20 21:42:03

内容简介:

《时尚美食馆:新编酱料大全》详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活中常见的酱料,不仅讲解了如何亲手制作酱料,还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意,衍生出口味独特的酱料,同时奉送200余道利用各种酱料烹制出美味菜品的独家秘方。此外,还介绍了成品酱的营养功效、食用宣忌、制作技巧等。内容实用,制作精美,方便读者学习使用。


书籍目录:

一 番茄酱

 A 自己动手制作番茄酱

  A1 纯味番茄酱

 A2 浓香番茄酱

  A3 西式番茄酱番茄牛肉\茄汁辣虾水蛋\茄汁烧青虾\番茄酱素排

B 自己动手复制番茄酱

 B1 孜然番茄汁孜然番茄鱼条\孜然番茄羊肉

  B2 京都汁京都小排\京都螺肉串

二 甜面酱

A 自己动手制作甜面酱

  酱香茄子\酱汁腐皮素卷\酱炒什锦胡萝卜

B 自己动手复制甜面酱

 B1 香辣酱卤汁辣酱卤烧海参\辣酱烧豆腐泥鳅

  B2 榨菜辣酱辣酱油麦香干\辣酱年糕兔

三 豆瓣酱

A 自己动手制作豆瓣酱

 豆瓣粉丝肚\芹香回锅肉\豆瓣土豆鸡

B 自己动手复制豆瓣酱

  B1 川锅酱川锅烧鲇鱼\川锅酱肉茄

 B2 牛肉豆瓣酱牛肉豆瓣烧海参\粉蒸牛肉豆瓣兔

四 芝麻酱

A 自己动手制作芝麻酱

  翡翠凉皮卷\麻酱三鲜\麻酱黄瓜

B 自己动手复制芝麻酱

 B1 怪味麻酱汁怪味麻酱鸡丝

  B2 蒜蓉麻酱汁蒜蓉麻酱皮丝\蒜蓉麻酱凤尾

五 豆腐乳

A 自己动手制作豆腐乳

  乳汁浸河虾\乳香肥肠\腐乳白肉卷

B 自己动手复制豆腐乳

 B1 鱼露腐乳汁鱼露腐乳鱼片\鱼露腐乳酥肉

  B2 麻香腐乳酱乳香生菜\腐乳拌腰果

六 香辣酱

A 自己动手制作香辣酱

  A1 新式香辣酱

 A2 鸡肉香辣酱

   辣酱烧兔块\香辣土豆饼\香辣农家炖\辣酱烤鲫鱼

B 自己动手复制香辣酱

  B1 香辣双椒酱香辣双椒耳丝\香辣双椒鸡

  B2 磨豉香辣酱辣酱扒鸭方\馒头炒风味羊肉

……


作者介绍:

牛国平,男,1965年6月出生,山西壶关人,现为国家高级烹调师,事厨已28年。从1992年开始,先后在《中国烹饪》、《国际食品》、《四川烹饪》、《烹调知识》等三十多家报刊上发表烹调文章数百篇。现已出版18本烹调小书。


出版社信息:

暂无出版社相关信息,正在全力查找中!


书籍摘录:

暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!


在线阅读/听书/购买/PDF下载地址:


原文赏析:

暂无原文赏析,正在全力查找中!


其它内容:

编辑推荐

  《时尚美食馆:新编酱料大全》:30种中西式常见酱料+巧心思=100种创意美味复合酱=300道口味独特家常菜。

  烹饪大师亲自指导

  30种*常见的超市成品酱

  烹制300道口味独特的美味佳肴

  举一反三自己动手调出创意好酱

  精挑细选网罗食材省钱也能烹出健康美味


书摘插图


书籍介绍

《时尚美食馆:新编酱料大全》详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活中常见的酱料,不仅讲解了如何亲手制作酱料,还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意,衍生出口味独特的酱料,同时奉送200余道利用各种酱料烹制出美味菜品的独家秘方。此外,还介绍了成品酱的营养功效、食用宣忌、制作技巧等。内容实用,制作精美,方便读者学习使用。


书籍真实打分

  • 故事情节:4分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:9分

  • 文字风格:5分

  • 语言运用:3分

  • 文笔流畅:4分

  • 思想传递:6分

  • 知识深度:4分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:3分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:4分


网站评分

  • 书籍多样性:7分

  • 书籍信息完全性:5分

  • 网站更新速度:4分

  • 使用便利性:8分

  • 书籍清晰度:4分

  • 书籍格式兼容性:4分

  • 是否包含广告:7分

  • 加载速度:7分

  • 安全性:6分

  • 稳定性:6分

  • 搜索功能:3分

  • 下载便捷性:5分


下载点评

  • 二星好评(301+)
  • 图书多(343+)
  • 书籍完整(75+)
  • 种类多(111+)
  • 下载速度快(331+)
  • txt(270+)

下载评价

  • 网友 訾***晴: ( 2025-01-01 05:51:22 )

    挺好的,书籍丰富

  • 网友 寇***音: ( 2025-01-19 13:42:11 )

    好,真的挺使用的!

  • 网友 隗***杉: ( 2025-01-16 21:55:46 )

    挺好的,还好看!支持!快下载吧!

  • 网友 田***珊: ( 2025-01-06 18:27:35 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 习***蓉: ( 2024-12-26 14:21:36 )

    品相完美

  • 网友 曾***玉: ( 2025-01-17 19:40:28 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

  • 网友 冷***洁: ( 2025-01-20 10:46:24 )

    不错,用着很方便

  • 网友 冯***卉: ( 2025-01-17 16:14:25 )

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 孔***旋: ( 2025-01-09 14:11:15 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 车***波: ( 2024-12-28 12:35:18 )

    很好,下载出来的内容没有乱码。


随机推荐