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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
书籍目录：
B
白菜海蜇皮
白斩文昌鸡
拌八爪鱼
拌叉烧鸭胸
拌三丁
拌三皮丝
拌什锦小菜
拌双耳
拌双丝
拌鱿鱼丝
C
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作者介绍：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：5分
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下载便捷性：7分
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下载评价
- 网友 寇***音： ( 2024-12-26 21:46:37 )
好，真的挺使用的！
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-02 17:41:02 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-01 06:41:55 )
我说完了。
- 网友 师***怀： ( 2025-01-19 01:07:46 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 寿***芳： ( 2024-12-30 15:41:26 )
可以在线转化哦
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-15 21:11:04 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-20 10:33:13 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-13 21:57:37 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-16 11:47:05 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-01 08:14:40 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 利***巧： ( 2025-01-05 05:52:39 )
差评。这个是收费的
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-11 14:17:09 )
特别棒
- 网友 后***之： ( 2025-01-16 16:59:33 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-19 21:00:30 )
就是我想要的！！！
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-12 00:17:28 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-24 05:03:08 )
好用，支持
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：4分
文化贡献：3分