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内容简介：
全面详细地总结了近五年来粮油科学技术的创新发展历程，浓墨重彩地呈现了取得的新观点、新理论、新方法、新技术、新成果。深刻洞悉研究国内外粮油科学技术近期新研究热点、前沿和趋势，由表及里地剖析国内本学科与世界同行优选水平存在的差距、问题及原因。把握关键论证了我国新时代粮油科学技术学科发展战略需求，周密具体地提出未来五年本学科的研究方向及研发重点，并秉要执本地阐述未来五年本学科的发展策略。
书籍目录：
序
前言
综合报告
粮油科学技术学科发展现状与展望
一、引言
二、近五年研究进展
三、国内外研究进展比较
四、发展趋势及展望
参考文献
专题报告
粮食储藏学科发展研究
粮食加工学科发展研究
油脂加工学科发展研究
粮油质量安全学科发展研究
粮食物流学科发展研究
饲料加工学科发展研究
粮油信息与自动化学科发展研究
……
作者介绍：
中国粮油学会1985年成立，是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会，支撑单位为国家粮食和物资储备局。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：8分