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内容简介:
这是一本关于微生物重要代谢产物的系统论著。首先介绍了近十年来国内外出现的一些重要发酵产品,然后在充分分析先进的发酵工程理论与技术的基础上,结合研究实例,对多种微生物生产的重要代谢产物的研究进展情况、发酵生产技术和方法进行了详细论述。
在代谢产物的选取上,注重其代表性,它们都反映了一个重要的类型,同时已经成为近些年的研究热点、已经生物法工业生产或即将取得重大突破。在具体介绍某一种产品时,强调论述的系统性,如辅酶Q10,首先概述其性质、合成方法和应用情况,接着详细讲解其发酵生产的相关技术,最后突出介绍其代谢网络模型与代谢流分析。可贵的是,书中大量的研究数据均是编者的一线科研资料,这对于研究同行开展相关工作无疑会起到很大的参考和借鉴作用。
本书可作为高校生物工程、发酵工程与生物技术专业相关课程的参考书,也可供从事发酵工程、生化工程产品生产企业的专业技术人员学习参考。
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其它内容:
书籍介绍
这是一本关于微生物重要代谢产物的系统论著。首先介绍了近十年来国内外出现的一些重要发酵产品,然后在充分分析先进的发酵工程理论与技术的基础上,结合研究实例,对多种微生物生产的重要代谢产物的研究进展情况、发酵生产技术和方法进行了详细论述。
在代谢产物的选取上,注重其代表性,它们都反映了一个重要的类型,同时已经成为近些年的研究热点、已经生物法工业生产或即将取得重大突破。在具体介绍某一种产品时,强调论述的系统性,如辅酶Q10,首先概述其性质、合成方法和应用情况,接着详细讲解其发酵生产的相关技术,最后突出介绍其代谢网络模型与代谢流分析。可贵的是,书中大量的研究数据均是编者的一线科研资料,这对于研究同行开展相关工作无疑会起到很大的参考和借鉴作用。
本书可作为高校生物工程、发酵工程与生物技术专业相关课程的参考书,也可供从事发酵工程、生化工程产品生产企业的专业技术人员学习参考。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:6分
使用便利性:8分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:7分
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下载评价
- 网友 国***芳: ( 2025-01-04 17:39:59 )
五星好评
- 网友 田***珊: ( 2025-01-18 15:17:42 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-20 10:19:32 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 马***偲: ( 2025-01-07 18:06:53 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 寇***音: ( 2025-01-03 16:48:53 )
好,真的挺使用的!
- 网友 索***宸: ( 2025-01-15 22:12:43 )
书的质量很好。资源多
- 网友 訾***晴: ( 2025-01-16 13:04:40 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 习***蓉: ( 2025-01-01 11:30:10 )
品相完美
- 网友 融***华: ( 2024-12-27 15:32:37 )
下载速度还可以
- 网友 居***南: ( 2025-01-19 05:06:22 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 潘***丽: ( 2025-01-16 08:51:30 )
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:5分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:4分
知识广度:5分
实用性:8分
章节划分:8分
结构布局:5分
新颖与独特:5分
情感共鸣:4分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:6分
事实准确性:6分
文化贡献:3分