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内容简介：
本书收集的150余幅冷菜艺术拼盘，是历年全国铁路系统举办烹饪大赛的作品精选，基本都是获奖作品，与《中国热菜艺术造型》是姊妹篇。这些作品或动物、或风景，或花鸟鱼虫，无不显示中华烹饪的高超技艺，堪称一绝，不仅对厨师业务再提高有益，也可供艺术爱好者阅读欣赏。
书籍目录：
劲松迎客
花篮拼盘
花卉盆景
满园春色
花香鸟语
雄鸡报晓
骏马奔腾
麒麟呈祥
松鹤延寿
鸳鸯戏水
松鼠葡萄
孔雀迎春
凤凰展翅
鹰击长空
海底世界
玲珑宝塔
荷塘景色
湖光山色
山野情趣
南国风光
面点造型
喜鹊登枝
彩蝶飞舞
作者介绍：
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书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：9分
书籍清晰度：9分
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下载评价
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-12 12:35:14 )
卡的不行啊
- 网友 后***之： ( 2025-01-03 15:18:56 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-09 20:48:05 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 宓***莉： ( 2024-12-25 13:01:22 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 孙***美： ( 2025-01-05 04:54:54 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 师***怀： ( 2024-12-24 01:55:52 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-03 23:39:34 )
好用，支持
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-12 14:21:24 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 芮***枫： ( 2024-12-30 13:50:16 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 步***青： ( 2025-01-04 14:45:44 )
。。。。。好
- 网友 常***翠： ( 2025-01-07 08:20:50 )
哈哈哈哈哈哈
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：6分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：5分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：9分