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内容简介：
海参，又名海黄瓜、海鼠，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。海参在地球上已生存了几亿年，拥有悠久的历史。海参在全球大约有近千种。中国独有的就有一百多种，主要分布于两广和海南沿海，以及黄海、渤海等地，如此众多的产地、丰富的品种，形成了我国食用海参悠久的历史。本书介绍了世界上各种常用海参的品种、产地、特点及涨发过程等，包括40道经典海参名菜，60道创新海参时尚菜，和非遗菜品“葱烧海参”，每道菜品都介绍了用料、特点、制作方法等，配有专业摄影师拍摄的图片。适合厨师及美食爱好者参阅。
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其它内容：
书籍介绍
海参，又名海黄瓜、海鼠，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。海参在地球上已生存了几亿年，拥有悠久的历史。海参在全球大约有近千种。中国独有的就有一百多种，主要分布于两广和海南沿海，以及黄海、渤海等地，如此众多的产地、丰富的品种，形成了我国食用海参悠久的历史。本书介绍了世界上各种常用海参的品种、产地、特点及涨发过程等，包括40道经典海参名菜，60道创新海参时尚菜，和非遗菜品“葱烧海参”，每道菜品都介绍了用料、特点、制作方法等，配有专业摄影师拍摄的图片。适合厨师及美食爱好者参阅。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：8分
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安全性：4分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 苍***如： ( 2025-01-20 05:55:05 )
什么格式都有的呀。
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-05 12:01:09 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 益***琴： ( 2024-12-31 16:59:38 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 马***偲： ( 2025-01-11 15:38:15 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-05 18:37:24 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-30 23:49:43 )
特好。有好多书
- 网友 冯***卉： ( 2024-12-28 21:20:23 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 丁***菱： ( 2024-12-21 19:40:23 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-17 04:26:16 )
够人性化！
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-11 18:50:56 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：4分