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书韵网 -刺身百科9787568056137 正版新书希望阶梯图书专营店
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刺身百科9787568056137 正版新书希望阶梯图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787568056137
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-11
  • 页数：暂无页数
  • 价格：114.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

章 刺身的基本知识

刺身工具

清理、切分

三枚切

五枚切

刺身的基本制作方法

平切

直切

左削切

右削切

薄切

方块切

细切

波纹切

八重切

……

章 一品盛的制作及法

第三章 二品盛 三品盛 五品盛 多品盛 姿造 舟盛

第四章 刺身新风尚

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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“修伯”“龙吟”“青山江崎”等十家知名料亭的名厨齐聚一堂，展示精妙工、专业手法。高清的图片，详细的步骤，让你变身刺身达人！

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书摘插图

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：3分

网站评分

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下载评价

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-17 00:46:19 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 谭***然： ( 2024-12-29 08:48:14 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 詹***萍： ( 2024-12-23 04:22:01 )

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-18 00:48:30 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 方***旋： ( 2025-01-07 23:25:51 )

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

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    网站体验不错

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    书的质量很好。资源多

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-18 17:28:12 )

    我说完了。

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-16 03:08:07 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 汪***豪： ( 2025-01-17 00:37:43 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 戈***玉： ( 2025-01-05 07:35:50 )

    特别棒

  • 网友 师***怡： ( 2024-12-28 15:26:18 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 印***文： ( 2025-01-13 00:47:10 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-06 05:44:27 )

    五星好评哦

  • 网友 敖***菡： ( 2025-01-12 04:54:47 )

    是个好网站，很便捷

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ISBN：9787568056137
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-11
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