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书韵网 -美味淡水鱼烹调600例
本书资料更新时间：2025-01-20 21:58:20

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美味淡水鱼烹调600例书籍详细信息

  • ISBN：9787543922945
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2004-4
  • 页数：355
  • 价格：18.8
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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  • 更新时间：2025-01-20 21:58:20

内容简介：

多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。

本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。

书籍目录：

概述

鳜鱼

鳝鱼

鳖（甲鱼）

鲤鱼

草鱼

青鱼

鲫鱼

鲢鱼

鳙鱼

鳊鱼

鱿鱼

鲂鱼（武昌鱼）

白鱼

鲮鱼

鳇鱼（鲟鳇鱼）

黑鱼

鲥鱼

鲍鱼（鲴鱼）

鲶鱼

泥鳅

烹调鱼的绝招

后记

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。

本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：9分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：7分

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  • 搜索功能：8分

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下载点评

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下载评价

  • 网友 田***珊： ( 2024-12-27 22:34:01 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 国***芳： ( 2024-12-27 23:40:36 )

    五星好评

  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-10 21:28:02 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 汪***豪： ( 2024-12-22 08:45:56 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-15 11:38:32 )

    不错，用着很方便

  • 网友 养***秋： ( 2024-12-29 05:16:04 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 后***之： ( 2024-12-27 10:31:17 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 马***偲： ( 2025-01-03 16:41:51 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 冉***兮： ( 2024-12-30 13:28:18 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 印***文： ( 2025-01-05 19:20:44 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 郗***兰： ( 2024-12-22 15:10:55 )

    网站体验不错

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ISBN：9787543922945
出版社：暂无出版社
出版日期：2004-4
作者：暂无作者
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