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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：5分
安全性：6分
稳定性：4分
搜索功能：8分
下载便捷性：9分
下载点评
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下载评价
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-10 02:18:58 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 相***儿： ( 2025-01-17 17:34:58 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-27 03:32:04 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-07 05:08:04 )
推荐，啥格式都有
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-12 20:35:18 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 孙***美： ( 2025-01-09 18:10:07 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 家***丝： ( 2025-01-12 23:51:23 )
好6666666
- 网友 常***翠： ( 2025-01-04 21:35:52 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 沈***松： ( 2025-01-20 01:29:57 )
挺好的，不错
- 网友 濮***彤： ( 2024-12-31 07:09:25 )
好棒啊！图书很全
- 网友 屠***好： ( 2025-01-10 22:53:39 )
还行吧。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：8分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：8分