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内容简介：
本书介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计110余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
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书籍清晰度：9分
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下载评价
- 网友 方***旋： ( 2024-12-23 06:16:41 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-15 17:51:27 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-12 04:50:35 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 堵***格： ( 2025-01-17 10:31:13 )
OK，还可以
- 网友 相***儿： ( 2025-01-08 16:04:35 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 仰***兰： ( 2024-12-29 06:51:35 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-16 06:10:42 )
品相完美
- 网友 谭***然： ( 2025-01-03 21:06:24 )
如果不要钱就好了
- 网友 石***烟： ( 2025-01-17 09:35:43 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 曾***文： ( 2025-01-05 05:05:44 )
五星好评哦
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-19 09:53:57 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 石***致： ( 2025-01-12 20:26:36 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 车***波： ( 2025-01-07 15:50:34 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：4分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：9分