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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍清晰度：3分
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下载评价
- 网友 潘***丽： ( 2025-01-20 15:08:33 )
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 师***怡： ( 2025-01-03 17:08:24 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 田***珊： ( 2025-01-12 16:54:10 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 芮***枫： ( 2024-12-31 16:31:54 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-04 04:00:03 )
还不错啊，挺好
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-17 02:14:04 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-23 21:09:05 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 龚***湄： ( 2024-12-25 07:04:08 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-11 11:45:46 )
推荐，啥格式都有
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-28 01:32:44 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-03 03:52:02 )
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- 网友 隗***杉： ( 2025-01-07 19:00:48 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 相***儿： ( 2025-01-09 20:44:13 )
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：3分