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内容简介:
本书较为系统地介绍了福建省各茶类的初精制与审评技术,内容包括:鲜叶、绿茶、白茶、青茶、红茶、毛茶加工技术(精制)、花茶窨制、茶叶审评的基本知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征与标准等。
书籍目录:
上篇 茶叶加工技术 第1章 绪论 第2章 鲜叶 第3章 绿茶 第4章 白茶 第5章 青茶 第6章 红茶 第7章 毛茶加工技术(精制) 第8章 花茶窨制下篇 茶叶审评 第1章 茶叶审评的基本知识 第2章 茶叶品质形成 第3章 茶叶品质特征与标准 第4章 茶叶感官审评参考文献
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书籍介绍
本书较为系统地介绍了福建省各茶类的初精制与审评技术,内容包括:鲜叶、绿茶、白茶、青茶、红茶、毛茶加工技术(精制)、花茶窨制、茶叶审评的基本知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征与标准等。
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下载评价
- 网友 扈***洁: ( 2024-12-28 14:51:30 )
还不错啊,挺好
- 网友 养***秋: ( 2025-01-18 12:05:02 )
我是新来的考古学家
- 网友 仰***兰: ( 2025-01-11 20:28:17 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 饶***丽: ( 2025-01-17 13:17:53 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 邱***洋: ( 2024-12-27 15:58:14 )
不错,支持的格式很多
- 网友 潘***丽: ( 2025-01-05 22:40:21 )
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- 网友 车***波: ( 2025-01-06 21:13:21 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-13 06:12:35 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 沈***松: ( 2025-01-18 21:46:29 )
挺好的,不错
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:9分
主题深度:4分
文字风格:8分
语言运用:8分
文笔流畅:7分
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知识深度:7分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:4分
情感共鸣:8分
引人入胜:9分
现实相关:3分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:9分